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食材过期、排烟管道老鼠出没 海底捞上市前期又遇食品安全问题

2018-08-23 02:42

  近日,有消息称,海底捞8月23日将进行上市聆讯,初步定于9月10日上市。目前,海底捞官方尚未对此进行回应。

  值得一提的是,近两年,海底捞在食品安全方面饱受市场诟病,曾先后陷入“老鼠门”、“苍蝇门”等。记者注意到,在海底捞最近两个月的自查中,仍有不少门店暗藏食品安全隐患。

  据海底捞官网,在最近两个月对自家门店现场检查及远程监控检查的结果显示,30家门店的部分行为不符合食品安全要求,包括食材过期、店内多个操作间有飞虫、排烟管道老鼠出没等。

  其中,6月1日,海底捞杭州二店,水果间内,员工将一个哈密瓜掉地上,将水果捡起来后未进行手部清洁即继续切水果,随后又将之前掉地上未清洗的哈密瓜拿来使用;

  值得注意的是,此前,海底捞曾一度因为食品安全问题陷入舆论旋涡。去年8月份,一篇调查报道,曝光了海底捞北京地区的两家门店存在老鼠爬进食品柜、火锅漏勺掏下水道等现象。

  今年6月份,继“老鼠门”后,海底捞又陷入了“苍蝇门”。有消费者投诉,在海底捞北京劲松店内的麻酱蘸料中发现了苍蝇。

  作为火锅界的“老大哥”,海底捞的食品安全问题为何如此多发?8月20日,记者多次致电海底捞,均无人接听。