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荥经县食药监局召开餐饮服务单位食品安全知识培训会(图

2018-09-07 01:02

  培训会上,食药监局局长李朝林同志就如何贯彻落实食品安全法律法规,提高食品安全意识进行动员讲话,要求餐饮企业落实企业主体责任,提高食品安全意识,共同构建健康良好的消费环境。餐饮股负责人围绕从业人员管理、食品原材料进购查验及索证索票、食品生产加工过程操作规范、场所与设施的要求、过程控制等方面开展食品安全知识培训,并针对餐饮企业存在的问题提出两点要求,一是要积极开展自查自纠,限期进行整改;二是要建立食品安全管理制度。会后向各餐饮企业发放食品安全知识试卷,帮助餐饮企业人员巩固了食品安全相关知识。