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文人墨客喝着不同的酒”中国酒文化论坛举行于丹引经据典讲著名诗

2018-09-07 01:03

  重庆晨报成都专电 (特派记者 周意立)“对酒当歌,人生几何?譬如朝露,去日苦多。慨当以慷,忧思难忘。何以解忧?唯有杜康……”曹操《短歌行》流传千年,昭示了中国久远的酒文化。昨日下午,诗仙太白举行“诗魂酒魂”中国酒文化论坛,于丹引经据典,从东汉末年开始说到唐宋时代,让众多著名诗人都成为佐证酒文化源远流长的一个个鲜活人物。

  从魏晋时期的陶渊明开始,于丹开始了自己对酒文化在诗人中的流传。有一年重阳节,陶渊明因家贫没酒喝,心情特别烦闷,独自在篱笆边散步,忽见一个穿白衣的人说奉王弘之命前来送酒,陶渊明大喜,接过酒立即尽饮至醉。

  “酒是很干净的东西,而最干净的是喝酒人的思想。”于丹说,陶渊明祖上也是富贵之人,但他却能看破官场,安于农耕。因此,最幸福的并不是大富大贵,有孩子有家眷,有一杯小酒,才是最幸福的。“割巾滤酒”才是人们最需要追求的。

  李白喝酒后会诗性大发,作诗无数,被称作史上最浪漫的诗人。然而在于丹眼中,李白在浪漫之余,也不免有苦恼之时,不然也不会问月亮“今人不见古时月”,更不会几登庐山,仅与酒做伴。

  当贺知章与李白饮酒之时,成为酒逢知己千杯少的传世美言。贺知章竟然会拿出皇帝赐给他的金龟做酒钱,仅为自己碰到了知己。“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠。天子呼来不上船,自云臣是酒中仙。”不过李白只与自己有共同语言的人喝酒、畅聊。

  “天若不爱酒,酒星不在天。地若不爱酒,地应无酒泉,天地既爱酒,爱酒不愧天。已闻清比圣,复道浊如贤。圣贤既已饮,何必求神仙?三杯通大道,一斗合自然。但得醉中趣,勿为醒者传。”李白就是这样一个为了酒过一生的诗人。

  “莫思身外无穷事,且尽生前有限杯”。杜甫这样一个诗人,其实为酒也可以做得很癫狂。“朝回日日典春衣,每日江头尽醉归”。其实这个时候杜甫在做左拾遗,这是他生命里难得的一段好时光。就这样,他还能够下朝回来,就直接进了当铺。典当了衣服干什么呢?换酒喝。

  于丹说,苏东坡实际上是一个酒量不行的诗人,但却酿制过各种酒。“林语堂曾经写过苏东坡传的英文版。”于丹说,林语堂将苏东坡爱酒之情表达得淋漓尽致。

  苏东坡爱酒、饮酒、造酒、赞酒,在他的诗、词、赋、散文中,都仿佛飘散着美酒的芳香。苏东坡不仅会喝酒,而且很会酿酒,有人称他是“酿酒专家”。在定州,他酿过松酒,甜中带点苦味。他写了《真一酒歌》和《真一酒诗》,说此酒是天造之药。